Fisch-, Krusten- und Schalentiere

Bitte beachten Sie:
Eine "Portion" entspricht in der Regel 6 Stück (außer bei Suppen)
Bei Mengenangaben in "Stück" beträgt die Mindestabnahme 5 Stück !
Carpaccio vom Lachs Port./Eur 3,50
Gebratene King Prawns mit Knoblauch Port./Eur 3,50
Miniwindbeutel mit Garnelencocktail Stck./Eur 1,50
Scampi-Spießchen mit Pesto Stck./Eur 1,50
Spieß mit Riesengarnele im
Serranomantel auf saurer Sahne
Stck./Eur 1,80
Garnelenspieß auf Orangen-Safran-
Sauce
Stck./Eur 1,50
Tandoori-Garnelenspieß Stck./Eur 1,70
Ei im Glas mit Garnelen, Lachs und
Deutschem Kaviar
Stck./Eur 3,50
Gefüllte Kirschtomate mit
Flußkrebsschwänzen
Stck./Eur 1,50
Krebssoufflé Stck./Eur 2,50
Spieß mit Hummer und
Hähnchenbrust
Stck./Eur 3,50
Auster mit Limone und Tabasco Stck./Eur 2,00
Auster "Bloody Mary" Stck./Eur 2,00
Jakobsmuschel auf Tomatenbutter Stck./Eur 2,00
Jakobsmuschel mit Limone und
Krebsfleisch
Stck./Eur 2,50
Gefüllte Paprika mit Seehecht und Käse Stck./Eur 1,80
Seeteufel-Spießchen auf Orangensauce Stck./Eur 1,80
Filet vom Edelfisch in Tomatengelee
(1 Förmchen)
Stck./Eur 3,50
Mini-Windbeutel mit Lachsmousse Stck./Eur 1,50
Lachs-Dill-Küchlein mit
Creme-Fraiche-Tatar
Stck./Eur 1,80
Kleine Fischfrikadelle auf feiner
Senfsauce
Stck./Eur 1,80
Lauch-Lachs-Röllchen mit Forellen-
Kaviar auf Honig-Senf-Sauce
Stck./Eur 1,80
Gefüllte Blätterteigtasche mit Lachs Stck./Eur 1,80
Spinat-Räucherfisch-Roulade Stck./Eur 1,80
Matjes-Tatar auf Rösti Stck./Eur 1,80
Kartoffelrösti mit Creme Fraiche,
Deutschem Kaviar und Dill
Stck./Eur 1,80
Filotortelett mit Räucherlachs und
Limone
Stck./Eur 1,80
Saltimbocca vom Steinbeißerfilet Stck./Eur 2,20